Anuncio do segundo obradoiro de cociña

"A cociña": acercamento lúdico ó Nadal elaborando cos nenos e nenas as nosas propias golosiñas

Día: 18 de decembro de 2009
Hora: 5 da tarde
Duración: 1 hora (ou algo mais)

Obxectivo: elaborar cos nen@os as nosas propias golosiñas de Nadal, o seu envasado e etiquetado.

Metodoloxía:

1. Ante todo: mans limpas

2. Os ingredientes

3. A elaboración

4. O envasado e etiquetado

Monitor: Juan carlos Ulla, cociñeiro

Tentaremos facer, envasar e etiquetar:

Boliñas de coco e leite
Ingredientes: coco relado, leite condensada

Ruliños de galleta e noces
Ingredientes: galletas moídas, noces moídas e leite condensada, vermicwelli de azúcre

Figuriñas mazapán
Ingredientes: mazapán (almendra moída, azúcre), ovo

Panellest de piñóns
Ingredientes: améndoa moída, clara de ovo, azúcre lustre, piñóns, xema